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品味青磚茶
品味青磚茶
作者:
馮曉光 黃友誼 黃木生
出版時間:
2019-09
ISBN:
978-7-109-25830-3
出版社:
中國農(nóng)業(yè)出版社
茶葉
介紹
赤壁市
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簡介
目錄
序 讓“赤壁青磚茶”公共品牌享譽全球
湖南農(nóng)業(yè)大學教授、中國茶葉學會副理事長●劉仲華湖北的南大門赤壁市,是一個神奇的地方,它不僅是享譽中外的三國時期古戰(zhàn)場,也是萬里茶道源頭之一。在這片風景秀麗的土地上,有一種神奇的物產(chǎn),卻天然地屬于幾千...
序 傳奇的羊樓洞,神奇的青磚茶
全國政協(xié)委員●周秉建2016年5月底,我第一次來到湖北省赤壁市,也是我第一次近距離感受湘鄂交界處的這個羊樓洞小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)并不大,只是一個四面環(huán)山的彈丸之地;石板街也不長,遺存的街巷還不到一千米。但是,小鎮(zhèn)的...
茶界名家話青磚
周國富中國是茶葉的故鄉(xiāng),也是世界茶文化的發(fā)祥地。湖北赤壁青磚茶與云南普洱茶和湖南黑茶被譽為“中國黑茶三寶”。始于17世紀的萬里茶道,不僅是亞歐國家互通有無的商貿(mào)大道,更是促進亞歐各國友好往來、溝通東西...
壹 青磚茶源頭
神奇的老青磚茶區(qū)
茶之先民:古瑤傳奇
羊樓洞茶區(qū)文化遺存
歷史上的核心茶園
清末茶葉改良的試驗田
正貨出羊樓洞
由茶而生的羊樓巡檢司
貳 青磚茶簡史
青磚茶產(chǎn)生的歷史背景
青磚茶之演變
青磚茶的鼻祖在赤壁
青磚茶的機械化生產(chǎn)
羊樓洞的青磚茶老商號
“川”字牌的由來
叁 青磚茶之路
從茶馬互市到萬里茶道
青磚茶推手之六幫茶商
青磚茶貿(mào)易之路
青磚茶,曾經(jīng)的“貨幣”
青磚茶與東口
青磚茶走西口
青磚茶與歸化城
青磚茶與新疆茶政
萬里茶道第一茶
肆 青磚茶解密
赤壁茶樹的種植
青磚茶生產(chǎn)工藝
青磚茶貯存與收藏
古人眼中的青磚茶
解開青磚茶功效之密
青磚茶功效研究及其成果綜述
青磚茶沖泡方法
青磚茶煮飲方法
青磚茶品鑒
伍 青磚茶復興
百年傳承:從羊樓洞到趙李橋
世界品牌百年鑄造
貢茶有青磚
打造赤壁青磚茶的新邊疆
赤壁青磚茶的七十二變
陸 青磚茶賦詠
洞茶
品味青磚茶(二首)
青磚茶
青磚茶賦
后記
2013年年初,沉寂多年的赤壁青磚茶再次踏上復興之路。當赤壁茶產(chǎn)業(yè)還在謀篇布局的時候,茶文化的氣息已經(jīng)漫遍大街小巷。秉承“產(chǎn)業(yè)發(fā)展,文化先行”的理念,赤壁市委宣傳部會同赤壁市文體局和廣播電視局開始組織專...
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