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青磚茶與新疆茶政

赤壁羊樓洞生產(chǎn)的磚茶自明代中葉就銷往新疆地區(qū),并且深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏邸!逗蓖ㄊ贰っ髑寰怼酚涊d:“蒲圻所產(chǎn)茶葉的外銷,為山西、廣東商人所壟斷,山西商人將茶葉運(yùn)往西北地區(qū)的內(nèi)蒙古、新疆銷售,廣東商人則將茶葉運(yùn)往南方各省銷售?!薄段錆h市志·前志補(bǔ)遺·茶葉貿(mào)易》也記載:“明代以后,兩湖茶逐漸取代川陜茶,遠(yuǎn)銷蒙古和新疆。為便于長途運(yùn)輸,明代即有制作茶餅者,到19世紀(jì)中期制茶技術(shù)有所改進(jìn),由制茶餅改為制磚茶,以手操作壓成青磚。兩湖磚茶的制作,集中在湖北蒲圻羊樓洞一帶,規(guī)模最大的仍為晉商茶莊?!?新疆迪化城 蔡家藝