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青料是觀賞鳥所需維生素的主要來源，與鳥類的健康有密切關(guān)系，大部分鳥能直接啄食青料，有幾種不能直接啄食青料的觀賞鳥，就需采用強迫的辦法補充，如研磨后在主食中喂給。

常用的青料有葉菜類、根莖類及瓜果等。

（1）葉菜類 葉菜類青料以青菜為主，其他有白菜、圓白菜、油菜、蘿卜葉、蒲公英葉、苜蓿等。葉菜類在喂前必須清洗干凈，并在水中浸泡至少1小時。浸泡有兩個作用：一是菜葉吸水后變脆，鳥易啄食；二是能去除菜葉上殘留的農(nóng)藥，有時雖殘留的農(nóng)藥量極微，但會引起鳥類中毒。菜葉浸泡后如能再用高錳酸鉀消毒一次，就可以殺滅病菌和寄生蟲，對鳥的健康更有保障。

（2）根莖類 根莖類青料有胡蘿卜、水蘿卜、馬鈴薯、白薯、山芋、荸薺等。根莖類青料用得不多，主要用于體型較大、羽色鮮艷的種類，如黃鸝、太平鳥、椋鳥等。胡蘿卜可以用生的研碎后混入粉料中喂食。馬鈴薯、白薯、山芋可以蒸熟喂用，一些雜食鳥如八哥、椋鳥、太平鳥、白頭鵯等都可以喂用。荸薺一般都生喂，用整只荸薺削去芽眼，插入竹簽上任鳥啄食。

（3）瓜果類 有很多種觀賞鳥都極喜瓜果類飼料，常用的有西瓜、南瓜、黃瓜、番茄、蘋果、香蕉、梨等，這些瓜果都富含糖分和維生素。一般將這些瓜果切成塊，插在籠內(nèi)任鳥啄食。香蕉去皮切成小塊，主要喂食鸚鵡類。蘋果要橫剖后喂用，不宜縱剖，剖開后插在竹簽上，一兩天后就被啄完留下皮殼。南瓜蒸熟后喂太平鳥、黃鸝、相思鳥是很好的飼料。

（4）野草類 有繁縷、苦菜、馬齒莧等。繁縷含有豐富的維生素，是鳥兒最喜歡吃的一種野草。將枸杞葉用研缽磨碎，加水制成糊狀，加上糖或蜂蜜也是很好的保健飼料。