畜禽傳染病可造成畜禽的大批死亡,給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。例如豬瘟易感豬群若被豬瘟病毒傳染后,發(fā)病率和死亡率可高達(dá)90%以上,還有些傳染病,雖然造成畜禽的死亡率不高,但卻可以使家畜的生產(chǎn)性能降低,如雞的產(chǎn)蛋下降綜合征,給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來一定損失。還有一些人畜共患病如布魯氏病、結(jié)核病、炭疽、狂犬病等嚴(yán)重影響人類健康。因此,及時(shí)正確地防制畜禽傳染病,不僅是發(fā)展畜牧業(yè)的保證,也是保證和增進(jìn)人類身體健康的主要措施。
畜禽疫病特別是畜禽傳染病給畜牧業(yè)生產(chǎn)會(huì)造成重大經(jīng)濟(jì)損失,為了控制和消滅畜禽傳染病必須要抓好飼養(yǎng)管理,防疫衛(wèi)生、預(yù)防接種、檢疫、隔離、消毒等綜合預(yù)防措施。只要認(rèn)真做好平時(shí)的預(yù)防工作,很多疫病是不會(huì)發(fā)生的,即使發(fā)生,也能及時(shí)得到控制。在規(guī)?;曫B(yǎng)畜禽中,獸醫(yī)工作的重點(diǎn)必須放在群發(fā)病的預(yù)防方面,決不能單純依靠藥物治療。如果單純依靠藥物治療,病畜只會(huì)越治越多,給經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重?fù)p失,特別是很多傳染病,一旦發(fā)生,根本無法治療,如豬瘟、雞新城疫等只有采取預(yù)防措施,才能控制疫情的發(fā)生。因此,在平時(shí)的工作中,一定要堅(jiān)持預(yù)防為主的方針。
畜禽是否發(fā)病,與自身的抗病能力有很大關(guān)系。凡體質(zhì)健壯的畜禽,對(duì)病原微生物有相當(dāng)強(qiáng)的抵抗力,當(dāng)畜禽健康狀況惡化時(shí),抗病力大大下降,就容易患病。如豬肺疫就是由于各種因素使豬的抵抗力降低時(shí),才會(huì)發(fā)生內(nèi)源性傳染。因此,預(yù)防畜禽疾病的根本措施就是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,飼喂全價(jià)飼料,保證營(yíng)養(yǎng)齊全,增強(qiáng)畜禽體質(zhì)。
要重視飼料與飲水衛(wèi)生、霉?fàn)€、變質(zhì)、腐敗和剛噴過農(nóng)藥的飼草飼料不能喂畜禽。更換飼料要逐步進(jìn)行,應(yīng)有一周的過渡時(shí)期,飲水要符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。欄舍要經(jīng)常打掃,食槽與用具要經(jīng)常清洗與消毒,保持清潔衛(wèi)生,通風(fēng)透光,冬天注意保暖,夏季注意防暑。對(duì)于初生仔畜,除了要保證合適的溫度外,還應(yīng)盡早使其吃到初乳,增強(qiáng)仔畜的抗病能力。只有這樣,才能保證畜禽正常生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力,從而降低畜禽的發(fā)病率。
“自繁自養(yǎng)”既有利于畜禽的生長(zhǎng),又可防止從外地購(gòu)進(jìn)畜禽而帶進(jìn)疫病,大、中型養(yǎng)殖場(chǎng)必須做到自繁自養(yǎng)。實(shí)踐證明,凡是能堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的畜禽場(chǎng),基本不發(fā)生畜禽傳染病。如要從外地購(gòu)進(jìn)種畜禽,應(yīng)事先了解該地區(qū)過去與現(xiàn)在的疫情以及防疫注射情況,確實(shí)無疫情才可引進(jìn),并在起運(yùn)前經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門檢疫,回來后經(jīng)本地獸醫(yī)驗(yàn)證、檢疫,隔離觀察2個(gè)月,確認(rèn)健康無病方可混群飼養(yǎng),在隔離期間,應(yīng)驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲,沒有注射疫苗的應(yīng)補(bǔ)注疫苗。
小型飼養(yǎng)場(chǎng)和農(nóng)村專業(yè)戶飼養(yǎng)畜禽,盡量做到“自繁自養(yǎng)”,若缺乏條件,必須購(gòu)買,應(yīng)了解疫情,不從有傳染病的單位和地區(qū)購(gòu)買畜禽。大批購(gòu)進(jìn)畜禽苗時(shí),應(yīng)了解預(yù)防接種情況,如沒有搞,則應(yīng)在預(yù)防接種搞完后,產(chǎn)生了免疫力才能起運(yùn)。
無論何種傳染病流行,必須具備三個(gè)相互聯(lián)系的條件,即傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物。這三個(gè)條件被稱為傳染病的三個(gè)基本環(huán)節(jié),當(dāng)這三個(gè)條件同時(shí)存在并相互聯(lián)系時(shí),就會(huì)造成傳染病的流行,缺一就難以發(fā)生。
(1)傳染源。病原微生物是發(fā)生傳染病的根本原因。沒有病原微生物,傳染病就不可能發(fā)生。有的寄生蟲病也是傳染性疾病,其致病物為某蟲體。但是,病原微生物侵入機(jī)體,也不一定都能引起傳染病的發(fā)生和發(fā)展。侵入機(jī)體的病原微生物需要一定的毒力,并在有足夠的數(shù)量才能引起發(fā)病。有時(shí)它的毒力很強(qiáng),但數(shù)量過少,也不能引起疾病。
病原微生物具有強(qiáng)大的生存和繁殖能力。畜禽的組織和器官內(nèi),都有大量微生物生長(zhǎng)繁殖,并隨分泌物、排泄物等途徑排出體外,污染外界環(huán)境。特別是有一些外表健壯的帶菌(毒)者,不斷地向外界散播病原,使得某種病原不斷地傳播擴(kuò)散。所以,消滅病原在防制傳染病中十分重要。
(2)傳染途徑。各種病原體都要通過一定的途徑進(jìn)入畜禽體內(nèi)。如通過消化道、呼吸道、皮膚傷口、粘膜等部位進(jìn)入機(jī)體,其中還有各種媒介物如器皿、工具、昆蟲、鳥、鼠等以及不潔的人手等,直接或間接途徑的傳遞是不易覺察的。
(3)易感動(dòng)物。不同種類的動(dòng)物,對(duì)于同一種病原微生物的易感性是不同的。只有當(dāng)病原微生物侵入有易感性的動(dòng)物才能引起疾病,相反則不能致病。例如,豬瘟病毒只可使豬發(fā)病,而不可使牛、馬、禽發(fā)病。就是對(duì)某種傳染病易感的動(dòng)物,也還受性別、品種、年齡和健康狀況的影響。一般來講,比較瘦弱和年齡較小的動(dòng)物易于發(fā)病。
傳染病的發(fā)生必須有三個(gè)條件,也就是說只要消除其中一個(gè)環(huán)節(jié),就能防止傳染病的流行。但在實(shí)際上并不可能,因?yàn)槿魏我粋€(gè)條件,都有其復(fù)雜性,都難以徹底消除。消滅病原體很難。病原體分布很廣,我們只能在小范圍、短期內(nèi)通過消毒而達(dá)到殺滅病原體的目的。由于飼養(yǎng)場(chǎng)不可能與外界完全隔絕,人員、車輛、引種等都會(huì)把病原體帶入造成污染,特別是隱性帶毒者,很難控制,弄得不好,疾病就會(huì)在畜群中流行開來。傳染途徑也不易切斷。畜禽在生活過程中必須飲食、呼吸,體表也常和地面或其他物體接觸;作為媒介物的工具等不能不用,但難保證不受污染;作為活體的媒介物也不可能全部消滅;還有場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)設(shè)施還不夠完備。這些復(fù)雜關(guān)系都能直接或間接為病原體的傳播提供條件,所以傳播途徑這一環(huán)是無法徹底切斷的。降低動(dòng)物的易感性也難做好。目前有些傳染病可以通過預(yù)防接種來增加機(jī)體的抵抗力,但要看疫(菌)苗的免疫效果如何,即使免疫效果很好,過了一段時(shí)間免疫力也會(huì)下降。還有一種情況就是某種疫病進(jìn)行了預(yù)防接種,也產(chǎn)生了免疫力,但當(dāng)大量強(qiáng)毒病原體,或已發(fā)生變異的病原體侵入機(jī)體時(shí),也仍會(huì)發(fā)病。現(xiàn)在仍有很多傳染病至今未制成疫(菌)苗。還有些傳染病未被人們了解,所以也不能單靠免疫接種來防止傳染病的發(fā)生。
綜上所述,防止傳染病的發(fā)生,必須從消滅病原體、切斷傳播途徑和降低動(dòng)物的易感性三方面著手,當(dāng)然也應(yīng)有重點(diǎn)。如豬瘟、雞新城疫應(yīng)以預(yù)防接種為主,而消滅豬喘氣病,則應(yīng)以控制病豬和帶菌豬為主。即使是可預(yù)防的傳染病也不能依靠單一措施來預(yù)防,而應(yīng)采取“養(yǎng)、防、檢、治”四個(gè)基本環(huán)節(jié)的綜合措施,才能取得成效,而這些措施應(yīng)該是經(jīng)常不間斷進(jìn)行下去。
(1)煮沸消毒法。把要消毒的物品放在消毒鍋內(nèi),加熱煮沸20~30分鐘,可以殺死一般病菌。這種方法簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用,適用于注射器、針頭和外科器械的消毒。
(2)生物熱消毒法。畜禽的糞便、墊草和污水,可堆積發(fā)酵,達(dá)到消毒的目的。堆積后由于微生物的生命活動(dòng)引起發(fā)酵,可使溫度高達(dá)60~70℃,經(jīng)15~30天可殺死病原微生物和寄生蟲。
(3)化學(xué)消毒法。利用化學(xué)藥劑殺死病原微生物,是獸醫(yī)常用的方法。畜禽欄舍、糞尿及其分泌物,可用10%~20%石灰乳、2%~3%燒堿和10%~20%的漂白粉消毒,漂白粉液配合應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)用完。
皮膚消毒常用70%酒精、3%~5%碘酊、3%的來蘇兒或0.1%新潔爾滅等。
粘膜消毒常用0.1%的高錳酸鉀、3%過氧化氫或0.01%~0.05%新潔爾滅等。
手術(shù)器械也可用0.05%~0.1%的新潔爾滅溶液浸泡,能達(dá)到消毒目的。
檢疫就是應(yīng)用各種診斷方法,對(duì)畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行疫病檢查,并采取相應(yīng)措施,防止疫病的發(fā)生和傳播,是保證畜牧業(yè)的健康發(fā)展和人民的身體健康的主要措施之一。檢疫分為產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫、市場(chǎng)檢疫、屠宰檢疫和進(jìn)出口檢疫等。這些檢疫目前在我國(guó)各級(jí)行政區(qū)都設(shè)有專門的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)做好這方面的工作。作為畜禽的生產(chǎn)單位,在平時(shí)的工作中也要對(duì)畜禽進(jìn)行檢疫。
為了了解疫情,對(duì)原有畜禽要定期檢疫,如傳染性馬鼻疽、布氏桿菌病等;為了掌握畜禽的健康水平,應(yīng)定期進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè),如豬瘟、雞新城疫的抗體監(jiān)測(cè)。及時(shí)調(diào)查本場(chǎng)和周圍地區(qū)的畜禽中的疫情,有助于分析疫病的流行趨勢(shì),這些對(duì)及時(shí)做好獸醫(yī)衛(wèi)生防疫工作都是十分重要的。
免疫接種是提高機(jī)體特異性抵抗力,降低動(dòng)物易感性的重要措施,它是綜合性防疫措施中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。某些傳染病如牛瘟、豬瘟、雞新城疫等病的防制措施中,免疫接種具有關(guān)鍵性作用。但如果沒有科學(xué)的免疫程序,常常達(dá)不到預(yù)期效果。制定科學(xué)的免疫程序應(yīng)考慮各種傳染病的發(fā)病季節(jié),注射疫(菌)苗產(chǎn)生抗體的時(shí)間、幼畜(禽)母原抗體的滴度,免疫接種方法以及幾種疫(菌)苗聯(lián)合應(yīng)用等問題。每種傳染病的免疫程序是不一樣的,在各種疾病的預(yù)防中,我們將要作詳細(xì)介紹。
生物藥品包括疫苗、菌苗、類毒素、抗毒素、抗病血清等。
(1)疫苗。是用病毒或螺旋體本身,除去或減弱它對(duì)動(dòng)物的致病毒力而制成的,疫苗可分為兩類:活的弱毒疫苗和死疫苗。活苗優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)生免疫力需要的時(shí)間短,免疫期長(zhǎng),用量也小,缺點(diǎn)是不易保存,有效期短。死苗優(yōu)點(diǎn)是容易保存,保存時(shí)間長(zhǎng),缺點(diǎn)是用量大,產(chǎn)生免疫力需要的時(shí)間長(zhǎng)。
(2)菌苗。是利用病原菌本身,經(jīng)人工加工處理后除去或減弱它的致病毒力而制成的。常分死菌苗和活菌苗,其優(yōu)缺點(diǎn)與疫苗相同。
(3)類毒素。某些病原菌能產(chǎn)生外毒素,用適量甲醛處理外毒素,使之成為無毒而保持有使動(dòng)物產(chǎn)生抵抗力的制劑,這種制劑就叫類毒素,它能刺激機(jī)體產(chǎn)生大量抗毒素,從而預(yù)防疾病。
(4)抗毒素。動(dòng)物經(jīng)過反復(fù)注射某種病原菌的類毒素或毒素后,就會(huì)產(chǎn)生抵抗這種毒素的能力。采取這種動(dòng)物的血液,提取血清,經(jīng)過處理就是抗毒素。
(5)抗病血清。用疫(菌)苗多次給動(dòng)物注射后,動(dòng)物就會(huì)產(chǎn)生對(duì)這種病原微生物的堅(jiān)強(qiáng)抵抗力??共⊙寰褪菍⑦@樣的動(dòng)物放血,分離血清,再加入一定量的防腐劑制成的。如抗豬瘟血清。
保管、運(yùn)輸和使用生物藥品應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
①疫(菌)苗應(yīng)避免光照,保存在陰暗干燥處。
②生物藥品對(duì)溫度特別敏感,溫度忽高忽低,容易損害它的效價(jià)。一般講死苗應(yīng)保存在2~8℃的溫度下,活苗則應(yīng)保存在0℃以下。
③應(yīng)冷藏運(yùn)輸,盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間。
④使用前應(yīng)檢查瓶口是否封固,瓶簽是否完整,有效期是否已過。瓶口沒封牢、瓶簽沒有或不完整,有效期已過的疫(菌)苗不能用。
⑤按規(guī)定的濃度及稀釋液稀釋?;蠲缦♂尯蟊仨毊?dāng)天用完。
⑥使用生物藥品的器械,用前和用后都應(yīng)洗凈消毒。
⑦廢棄的生物藥品要妥善處理,活疫(菌)苗必須煮沸或倒在火內(nèi)燒掉。死菌苗也應(yīng)深埋。
(1)選好場(chǎng)址。畜禽場(chǎng)要選擇建在地勢(shì)高燥、排水方便、水源足、水質(zhì)好,離公路、河道、村鎮(zhèn)、工廠500米以外處,并在四周筑好圍墻,場(chǎng)內(nèi)的生產(chǎn)區(qū)、行政管理區(qū)、生活區(qū)要分開。
(2)堅(jiān)持入場(chǎng)消毒。畜禽不要與外界的畜禽接觸。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前,要換上工作服和膠鞋,并經(jīng)紫外線照射。經(jīng)消毒池進(jìn)入。消毒池的藥液要經(jīng)常更換,注意保護(hù)有效濃度。冬季為防消毒池結(jié)冰,應(yīng)放些鹽。不讓無關(guān)人員進(jìn)入畜禽場(chǎng),原則上要謝絕參觀。必要的參觀,要換衣、鞋,經(jīng)噴霧、紫外線消毒方可進(jìn)入。場(chǎng)外車輛、用具不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng),出售種畜禽或商品畜禽時(shí),應(yīng)在非生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行。場(chǎng)區(qū)內(nèi)的職工家屬,一律不準(zhǔn)養(yǎng)畜禽及其他動(dòng)物。也不準(zhǔn)從場(chǎng)外購(gòu)買畜禽及其產(chǎn)品。飼養(yǎng)人員不準(zhǔn)串崗,用具和設(shè)備應(yīng)固定在各欄舍。不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)宰殺或解剖畜禽。
(3)搞好衛(wèi)生。每天清掃糞便,將糞便送入發(fā)酵池發(fā)酵,不準(zhǔn)飼養(yǎng)員在豬圈內(nèi)大便,以防豬吃了人糞患囊蟲病。食槽每天清洗一次,飼養(yǎng)用具要定期清洗消毒。
(4)殺蟲滅鼠,防止貓狗進(jìn)入畜禽場(chǎng)。蚊、蠅、鼠和貓狗這些動(dòng)物能傳播多種傳染病和寄生蟲病,應(yīng)隨時(shí)消滅或防止進(jìn)入。同時(shí)要保管好飼料,防止飼料被污染。
(5)泔水煮沸消毒再利用。
(6)注意疫情監(jiān)測(cè)。獸醫(yī)人員應(yīng)每天觀察畜禽的精神狀態(tài),運(yùn)動(dòng)、采食和飲水,發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)處理。
消毒的目的是為了消滅病原體。消毒的時(shí)候,應(yīng)根據(jù)不同病原體的弱點(diǎn),采取不同的消毒藥物和消毒方法。
對(duì)于芽孢菌,由于它抵抗能力很強(qiáng),應(yīng)選用漂白粉液、碘制劑或氯仿制劑的消毒藥。病毒對(duì)堿性消毒液敏感,病毒傳染病應(yīng)用堿性消毒液消毒。冬季氣候寒冷,液體消毒劑容易被凍結(jié),失去消毒作用,可改用漂白粉、生石灰等?,F(xiàn)在新的消毒藥不斷推出,應(yīng)根據(jù)情況選用。消毒應(yīng)有足夠的劑量,才能達(dá)到消毒的目的。還應(yīng)按科學(xué)程序?qū)嵤┫尽J紫纫P(guān)閉門窗,用消毒液噴灑地面進(jìn)行清掃,然后再用消毒液將天棚、墻壁、地面、欄舍均勻噴灑,最后隔1小時(shí)噴灑1~2次,然后打開門窗,用清水清洗飼槽,除去藥味。
平時(shí)應(yīng)建立定期消毒制度,畜禽欄舍每月應(yīng)進(jìn)行一次大掃除、大消毒。母畜臨產(chǎn)前的產(chǎn)房要徹底清掃消毒。全進(jìn)全出的畜禽舍,當(dāng)每批畜禽賣出后要徹底清掃消毒并空舍1周再進(jìn)畜禽。畜禽糞便要堆積發(fā)酵后做肥料。
發(fā)生傳染病時(shí),病畜禽的分泌物、排泄物、血液及其被污染的土壤、場(chǎng)地、欄舍、用具等要徹底清掃然后消毒,飼養(yǎng)員的衣服、鞋帽也要徹底消毒,所清掃的污物、垃圾,應(yīng)深埋或燒毀,消毒藥可用10%~20%石灰乳(現(xiàn)配現(xiàn)用,不能放置過久),2%的燒堿溶液、0.5%過乙酸溶液、3%福爾馬林溶液、1/300菌毒滅溶液、1/200消毒靈等。
畜禽的疫病很多,有的有疫苗預(yù)防,有的則沒有,因此必須依靠藥物預(yù)防某些疫病。在畜群的飼料、飲水中加入某種安全的藥物進(jìn)行集體預(yù)防,在一定時(shí)間內(nèi)可以使受威脅區(qū)的易感動(dòng)物不受疫病的危害,這也是預(yù)防和控制畜禽傳染病的有效措施之一。
目前使用的預(yù)防藥物有活菌制劑、化學(xué)藥品,抗生素、中草藥等。如促菌生可預(yù)防仔豬黃痢、白痢,禽沙門氏菌病和大腸桿菌病等;上霉素可預(yù)防豬菌痢。但長(zhǎng)期使用抗生素添加劑,容易導(dǎo)致耐藥菌株的產(chǎn)生而影響此類藥物的治療效果;同時(shí)還可導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)正常菌群的紊亂而引起一些不易治愈的疾病。國(guó)際上已不允許使用醫(yī)用抗生素作為飼料添加劑,我國(guó)目前尚無規(guī)定,但應(yīng)盡可能選用非醫(yī)用抗生素作為飼料添加劑,如泰樂菌素、螺旋霉素、竹桃霉素、林可霉素等。
畜禽寄生蟲嚴(yán)重危害著畜禽生產(chǎn)和人類的健康。驅(qū)蟲是治療與消滅畜禽病原寄生蟲,減少或預(yù)防病原寄生蟲擴(kuò)散的有效措施。高度集約化的豬場(chǎng)、雞場(chǎng)由于條件較好,寄生蟲一般危害不嚴(yán)重。但農(nóng)區(qū)和牧區(qū)千家萬(wàn)戶飼養(yǎng)的畜禽,寄生蟲危害還是比較重的。大多數(shù)寄生蟲不會(huì)造成畜禽的大批死亡,但可降低畜禽的生產(chǎn)性能,造成畜產(chǎn)品數(shù)量的減少、品質(zhì)下降、產(chǎn)品的廢棄。因此,畜禽應(yīng)定期驅(qū)蟲,就放牧的馬、牛、羊,秋、冬季驅(qū)蟲是最為重要的,要把它作為一種固定防治制度。因?yàn)榧倚笤谇铩⒍倔w質(zhì)由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱的時(shí)節(jié),此時(shí)驅(qū)蟲有利于保護(hù)家禽的健康,同時(shí)秋、冬季不適于蟲卵和幼蟲的發(fā)育,秋、冬季驅(qū)蟲可減少牧場(chǎng)的污染。至于在放牧期間如何安排驅(qū)蟲,則要根據(jù)不同寄生蟲的生活史及其流行病學(xué)的特征而定。豬應(yīng)在每年春、秋兩季對(duì)全群豬驅(qū)蟲一次,斷奶后到6月齡的豬應(yīng)進(jìn)行1~3次驅(qū)蟲,懷孕母豬應(yīng)在產(chǎn)前3個(gè)月驅(qū)蟲。驅(qū)蟲前應(yīng)做好糞便蟲卵檢查,弄清豬體內(nèi)寄生蟲種類與危害程度,以便有的放矢地選擇驅(qū)蟲藥。
驅(qū)蟲后應(yīng)注意觀察,對(duì)出現(xiàn)嚴(yán)重副作用的畜禽應(yīng)及時(shí)搶救。驅(qū)蟲后排出糞便和蟲體應(yīng)集中處理,使之無害化,防止散開。